SALADA COM MOLHO DE MOSTARDA

INGREDIENTES
1 alface americana picada
½ repolho pequeno cortado em tiras
2 cenouras cortadas em tiras
1 maçã verde picada

MOLHO
1 dente de alho amassado
2 colheres (sopa) de suco de limão
3 colheres (sobremesa) de molho de mostarda
1 colher (sobremesa) de azeite de oliva
1 pote de iogurte desnatado
1 envelope de adoçante
Sal e pimenta-do-reino a gostoÁgua (suficiente para diluir)

MODO DE PREPARO:
Misture em uma tigela: o alho, o suco de limão, o molho de mostarda, o adoçante e o azeite. Depois, adicione o pote de iogurte, a pimenta e o sal. Mexa bem até obter uma consistência homogênea. Finalmente, acrescente a água até ficar na consistência de um molho fino. Despeje sobre a salada.